コッペパン のコッペリだよ…

コッペパン 専門店コッペリ(COPPERI)結城店に初めて行ってきました。
今年（2,019年）の5月にオープンしたそうです。こんな素敵なコッペパン屋さんが結城市内、それも結城駅北側の中央通り沿いにあったなんて。。。

メニューを大別すると”おやつコッペ”と”おかずコッペ”があって、サンドする中身は全部で40種類ほどもあります。サンプルを眺めながらしばし悩みました。

今回は、「チョコチップカスタード」と「アボガドサーモン」と「明太ポテト」の3つにしました。妻と半分づつ食べました。

一度サンドしたものをパカッと開けたのでちょっと見栄えが良くありませんけれども、ほんとうに美味しいコッペパンサンドです。柔らかな食感のパン生地に具材のテイストがマッチングしていて、ぺろっと平らげてしまいました。

このようなお洒落なパン工房が結城の街中に出店してくれたなんて、とてもうれしく思います。次はどのコッペパンにしようかな…