富山ブラック …

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“ブラック”といっても珈琲ではありません。
ご当地ラーメン“ 富山ブラック (寿がきや)”です。
写真は、SUNDAY COUNTDOWN SHOW シューイチの「この冬食べたい!絶品ご当地袋麺TOP10」で5位になったラーメンです。
最近では、カップ麺もコンビニに登場しているようですが、皆さん食べたことがありますか?

もともと“しょっぱい”ラーメンと噂では聞いていたのですが、なんのその、コクのある濃厚醤油スープにたっぷり黒胡椒が混ぜ合わさった、なんとも強烈で味わい深いではないですか…W(“o”)W

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ひと口すすれば、黒胡椒のパンチに衝撃を受け
ふた口飲めば、奥深い鶏ガラと豚骨の余韻に浸り
み口味わえば、もうやみつき
最後まで一気に完食したくなるラーメン

このラーメンを旨いと思う人は、まさしくこの謳い文句どおりの感想ではなかろうかと思うのです。

最初に麺をひと口食べると、「(胡椒)辛(から)~!」…
ふた口、み口と進むにつれ、舌は“ヒリヒリ“ 、頭皮は“カッカ”…(ノjДj)ノ
しかし、麺にからみつく濃厚醤油スープの旨味が次第に現れてくると、衝撃が感動に変化するのです。

「これ、いけるじゃない!」…(´π`)♪うめぇ~

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“富山ブラック”…
衝撃が感動に変るのか、はたまた衝撃が拒絶に変るのか、感想が二極化するラーメンだと思いますが、袋の注意書きにもありますように、“胡椒の辛みが強いラーメン”には間違いありませんのでご注意ください。
(唐辛子も少し入っているのでは…と感じたのは気のせいかな…)

スープを単独で飲み干すことはさすがにできなかったのですが、このラーメン、白いご飯を片手に食べるのがお勧めだそうです…(ナルホド)


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趣味や関心があることを題材に、体験談や感想などをエッセイ風に書いています。どうぞよろしくお願いいたします。m(._.)m

最近のコメント

  1. こんにちは。お便りたいへんありがとうございます!!! 水谷さんのコメントでおよそ10年前の記憶が蘇ってきました。あのときの岐阜城からの眺めは格別でした。 昭和26年の写真はとても貴重な画ですね。非常事態宣言も解除されたようですので、暑さにお気をつけて是非楽しんでいらしてくださいませ。

    • RiKKiE
    • 2020-05-14
  2. 岐阜城の記事を興味深く読みました。写真が明確で、内容が良く分かります。信長や秀吉の歴史的痕跡が多くあるのには驚愕です。岐阜城の天守閣からの眺望は、はるかかなたまで眺望でき、戦国時代ここから恐らく信長も天下統一を志したのでしょう。今度、女神像を観に行きたいと計画しています。数年前、この前で撮った写真が見つかりました。昭和26年頃撮ったもので、この写真を持って行きたいと思います。じっくり今昔の相違を確認したいと思います。

    • 水谷 成美
    • 2020-05-14
  3. お便り有難うございます。返信が遅くなり申し訳ありませんでした。 実を申しますと半年ほど前にHD660Sを購入しました。ある理由でHD650を分解したときにリード線を断ち切ってしまいまして。 銘機HD650の音質を本当に上回るのか疑心暗鬼でしたが、クラシック音楽の心地よい自然な高音の再現性は◎でした。 おっしゃるとおりアンプの選定には予算との兼ね合いで悩みました。いまでは、電源やケーブル類のアクセサリーも導入して、自分好みの音質になんとか仕上げることができました。 ヘッドホンによる音楽リスニングは、再生音質の良し悪しが一聴瞭然?なのでいろいろ試行錯誤しましたが、最近はもっぱら音楽鑑賞を楽しんでおります(^_^)。

    • RiKKiE
    • 2019-06-04
  4. 小生も万能機HD598を最初に買ってオールマイティ機によくある「どのジャンルもそこそこな性能」に 我慢できず3ヶ月でHD650に買い替えしました。 インピーダンスが300Ωと高いのでHPAを選びますねぇ~。Audio・gdのC2cという中華製H PAが相性よく、手放せません。

    • 杉ちゃん
    • 2019-05-29
  5. NHK交響楽団はあまり聴かないのですが、ドゥダメル氏の招聘が叶えばいいですね。篠崎史紀さんの演奏は聴いたことがありません。ごめんなさい。

    • RiKKiE
    • 2018-09-16
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