リコッタパンケーキ set／彩珈琲…

結城には「彩珈琲」というとても素敵なお店があります。
パンケーキ、珈琲、パスタ、サンドウィッチ…
時折、モーニングやランチで訪れています。
写真は、ランチメニューの リコッタパンケーキ セットです。
僕は、メインに本日のパスタを選びました。

パスタはバジル系の味付けで、ベーコンとポテトがアクセントになり、とても美味しかったです。
リコッタパンケーキは、フワフワで申し分ありません。
ほんとはマンゴーパンケーキも単品で注文しようと思ったのですが、ランチだけでさすがにお腹いっぱいになりました。

珈琲は、キリマンジャロです。
酸味系が強い珈琲はあまり好きではないので家では飲まないのですが、専門店では酸味系も美味しく飲めます。
やはり、湯の温度、量、淹れ方が厳格でプロフェッショナルだからでしょうね。
器も上品です。

店内もシックな雰囲気で最高にグッドなお店です。