今宵は、茨城県結城市、筑西市、下妻市、桜川市、そして守谷市に7つのお店を構える、大正十二年創業“菓子庵たちかわ”のお菓子を紹介します。
まず初めは…新作「焼きどーなっつ」です。
手前から 抹茶、黒糖、ストロベリーの逸品です。
これらのほかにあと2種類あります。 オレンジと･････えぇっと…あれっ? なんだっけ??? ごめんなさい…
この「焼きどーなっつ」はとてもしっとりしていて絶妙の食感です。
甘すぎず、そしてしつこくもなく、それでいてケーキドーナツのような上品な味わいを楽しめます。
試作、試食を繰り返し、1か月前にお披露目したそうです。
手作りチラシ（広告）によれば、人気No.1はまっくろくろすけのような黒糖とのこと。。。
ぜひご賞味あれ…1個140円也
こちらは「百歳黒べえ」です。
ごま餡、黒糖、竹炭が入った揚げまんです。ごま餡の風味がたまりません。
最後は「お月見ロール」ですよ。
9/12のお月見に合わせて販売されました。昨日で完売だそうです。
満月に見立てた“さつま芋餡”を中央に配し、“黒ごま入り生クリーム”の夜空で月を包み込んでいます。
和の創作ロールケーキ、絶品でした。
もうすぐ和菓子の秋ですねぇ。。。
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