タグ: 生もみじ

もみじまんじゅうぅぅぅ…

もみじ饅頭は明治後期から存在していたらしいのですが、僕がその名を知ったのは漫才ブームのB&B島田洋七のギャグ「もみじまんじゅう!」から… 紅葉を模(かたど)った焼き饅頭で、ご存じのとおり広島県の銘菓です。 こし餡をカステラ生地で包んだ仕様が基本形ですが、“つぶあん”“抹茶あん”“ […]

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