タグ: パン工房ばく

KCデニッシュ…パンにかけた情熱!

茨城県結城市にある県立鬼怒商業高等学校の生徒達が、地元の“パン工房ばく”と、結城の食材を使った独自のパンの共同開発に取り組み、試行錯誤の末に商品上市に成功しました。 結城の伝統食材“すだれ麩(ふ)”を生地にしたカレーパンと、卒業生が経営する果樹園で栽培されたキウイを使ったデニッシュです。 校内で試験 […]

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