冬の リコッタパンケーキ …

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リコッタパンケーキ

表参道や原宿では、お店に行列ができているというパンケーキ…
お洒落な街のお洒落なお店で、見た目もリッチで美味しいパンケーキを食べる…

なにも女性だけの楽しみではありません。
男も食べたいパンケーキ…
ということで、でも一人で食べるのはやっぱりなんとなく恥ずかしいので、身近な女性にいっしょに行ってもらいました(カミさんですがw)。

東京に出向かなくとも紬の郷 結城にもパンケーキのお店があります。
挽きたて珈琲とふわふわパンケーキの「彩珈琲」…

彩珈琲は、レギュラーコーヒーの購入で訪れることは割とあるのですが、飲食で訪れたのは半年ぶりです。
メニューを見て目を引かれたのは、冬のおすすめパンケーキのなかでもフルーツたっぷりゴージャスな“冬のリコッタパンケーキ”(↑)。
それから、次に来たときには食べたいと思っていた“宇治金時パンケーキ”(↓)。

取り皿を用意してもらって両方ともいただきました。
リコッタチーズが生地に入ってると聞いてコッテリとした風味なのかなぁと思っていたのですが、ぜんぜん、むしろさっぱりとクリーミー味わいでした。
リコッタチーズの製法を読んで納得です。

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ふわふわ、もちもちのパンケーキ、
それに生クリーム、フルーツ、アイス、和洋の甘味をトッピング…
女性に人気があるのもうなづけます。

さて、次来るときは“さつまキャラメルパンケーキ”にしようか…
男も食べたいパンケーキ、これからもつづく…かな ♪(* ̄ー ̄)v

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趣味や関心があることを題材に、体験談や感想などをエッセイ風に書いています。どうぞよろしくお願いいたします。m(._.)m

最近のコメント

  1. こんにちは。お便りたいへんありがとうございます!!! 水谷さんのコメントでおよそ10年前の記憶が蘇ってきました。あのときの岐阜城からの眺めは格別でした。 昭和26年の写真はとても貴重な画ですね。非常事態宣言も解除されたようですので、暑さにお気をつけて是非楽しんでいらしてくださいませ。

    • RiKKiE
    • 2020-05-14
  2. 岐阜城の記事を興味深く読みました。写真が明確で、内容が良く分かります。信長や秀吉の歴史的痕跡が多くあるのには驚愕です。岐阜城の天守閣からの眺望は、はるかかなたまで眺望でき、戦国時代ここから恐らく信長も天下統一を志したのでしょう。今度、女神像を観に行きたいと計画しています。数年前、この前で撮った写真が見つかりました。昭和26年頃撮ったもので、この写真を持って行きたいと思います。じっくり今昔の相違を確認したいと思います。

    • 水谷 成美
    • 2020-05-14
  3. お便り有難うございます。返信が遅くなり申し訳ありませんでした。 実を申しますと半年ほど前にHD660Sを購入しました。ある理由でHD650を分解したときにリード線を断ち切ってしまいまして。 銘機HD650の音質を本当に上回るのか疑心暗鬼でしたが、クラシック音楽の心地よい自然な高音の再現性は◎でした。 おっしゃるとおりアンプの選定には予算との兼ね合いで悩みました。いまでは、電源やケーブル類のアクセサリーも導入して、自分好みの音質になんとか仕上げることができました。 ヘッドホンによる音楽リスニングは、再生音質の良し悪しが一聴瞭然?なのでいろいろ試行錯誤しましたが、最近はもっぱら音楽鑑賞を楽しんでおります(^_^)。

    • RiKKiE
    • 2019-06-04
  4. 小生も万能機HD598を最初に買ってオールマイティ機によくある「どのジャンルもそこそこな性能」に 我慢できず3ヶ月でHD650に買い替えしました。 インピーダンスが300Ωと高いのでHPAを選びますねぇ~。Audio・gdのC2cという中華製H PAが相性よく、手放せません。

    • 杉ちゃん
    • 2019-05-29
  5. NHK交響楽団はあまり聴かないのですが、ドゥダメル氏の招聘が叶えばいいですね。篠崎史紀さんの演奏は聴いたことがありません。ごめんなさい。

    • RiKKiE
    • 2018-09-16
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